Home › 🇱🇧 Lebanon › Baalbek
Бейрутский кебаб неййех
Baalbek — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
Вкусное и освежающее закуска, бейрутский кебаб неййех, приготовленный из свежего говядин и овощей.
⏱️ 45 min prep · 4 porzioni · facile
Ingredients
- 200 г свежей говядины
- 1 лук
- 100 г огурца
- 100 г томата
- 1 столовая ложка винного уксуса
- 1 столовая ложка оливкового масла
- Соль и перец по вкусу
- 1 столовая ложка нарезанного лука
- 1 столовая ложка нарезанной петрушки
- 1 столовая ложка нарезанного мяты
- 1 столовая ложка кинзы
- 1 столовая ложка порошка сафрана
Method
- Нарежьте лук, огурец и томат кубиками.
- В миске смешайте свежую говядину с винным уксусом, оливковым маслом, солью, перцем, нарезанным луком, петрушкой, мяты, кинзой и сафраном.
- Добавьте нарезанный лук, огурец и томат в смесь говядины и тщательно перемешайте.
- Дайте ему отдохнуть хотя бы 30 минут перед подачей.
- Подавайте бейрутский кебаб неййех холодным, порциями.
The story
Бейрутский кебаб неййех имеет долгую историю, с корнями, датирующимися до древних времен, когда торговцы и путешественники останавливались в Бейруте для вкусного перерыва.
Community variants (0)
No variants yet: propose the first one!