أش رسته
Qazvin — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
شطافه ایرانی سنتی، آش رسته یک شوربا سخت و غذایی است که با خبز و سبزیجات سرو میشود.
📷 Rye-96 — CC BY-SA 4.0 (Wikimedia Commons)
⏱️ 30 min prep + 45 min cottura · 4 porzioni · facile
Ingredients
- 200غ منوی گوشتی
- 200غ گوسفند
- 1 بستنی
- 2 حبة گیلزه
- 2 مقدار مس زیتون
- 200غ سبزیجات مخلوط (قره، گیاهان بامیا، گلهای سیب)
- 2 لیتر گوشتبیو
- 1 مقدار مس ارده سرخ
- مقدار مناسب سیر
- سیر برای مزه
- قطعات خبز برای سرو
- 1 مقدار کیری درختی
Method
- در یک پانیک، بستنی و گیلزه را در زیتون سوییز کنید.
- گوسفند را به فر میآورید تا به خوبی پخت شود.
- در یک قدر بزرگ، گوشتبیو را گرم کنید و سبزیجات را اضافه کنید.
- سبزیجات را تا زمانی که خشک شوند پختید.
- منوی گوشتی و مس ارده را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.
- به فر میآورید و تا زمانی که منوی گوشتی به خوبی پخت شود، پختید.
- خنده سخنرانی کرده و با قطعات خبز سرو کنید و کیری درختی روی آن بپوشانید.
- لذیز و آماده برای لذت بردن!
The story
آش رسته یک غذا سنتی از منطقه کاظمین در ایران است، که پس از آن نردی که آن را تعریف میکند، نام دارد.
Community variants (0)
No variants yet: propose the first one!