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阿roz 糖果
— Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
阿roz 糖果是葡萄牙传统甜点，由大米、糖和季节性水果制成。
📷 mertxe iturrioz — CC BY-SA 2.0 (Wikimedia Commons)
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⏱️ 30 min prep + 20 min cottura · 4 porzioni · facile
Ingredients
- 250 克甜米
- 500 克糖
- 500 毫升水
- 1 个柠檬
- 100 克杏仁
- 50 克榛子
- 100 克鲜奶油
- 1 茶匙香草精
Method
- 清洗甜米并彻底晾干。
- 在锅中加入水、糖和柠檬，煮沸。
- 加入米并煮约15分钟，直到米变软。
- 在煮米的同时，将杏仁和榛子切碎。
- 煮熟后，将米沥干放入碗中，然后加入杏仁、榛子、奶油和香草精，充分搅拌。
- 冷却后即可食用，可以冷食也可以热食。
The story
阿roz 糖果的历史可以追溯到15世纪，当时葡萄牙开始从世界各地进口大米，并将其融入传统甜点中。
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