Home › 🇵🇹 Portugal ›
Арroz Doce
— Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
Арroz Doce — традиционный португальский сладкий десерт, приготовленный из риса, сахара и сезонных фруктов.
📷 mertxe iturrioz — CC BY-SA 2.0 (Wikimedia Commons)
.jpg){kind=link}
⏱️ 30 min prep + 20 min cottura · 4 porzioni · facile
Ingredients
- 250 г сладкого риса
- 500 г сахара
- 500 мл воды
- 1 лимон
- 100 г орехов кешью
- 50 г грецких орехов
- 100 г свежего крема
- 1 чайная ложка ванили
Method
- Полоскайте сладкий рис и дайте ему высушиться.
- В посуде смешайте воду, сахар и лимон, доведите до кипения.
- Добавьте рис и варите около 15 минут до готовности.
- Пока варится рис, нарежьте орехи кешью и грецкие орехи мелкими кусочками.
- После приготовления отфильтруйте рис и разложите его в миску, затем добавьте орехи кешью, крем и ваниль, тщательно перемешайте.
- Дайте остыть и подавайте холодным или теплым.
The story
Арroz Doce имеет историю, датируемую XV веком, когда португальцы начали импортировать рис из других частей мира и интегрировать его в свои традиционные сладости.
Community variants (0)
No variants yet: propose the first one!