アルゼンチンの詰め物じゃがいも

Ingredients

• 4 本の成熟したじゃがいも
• 300g のチーズをすりおろしたもの
• 1 个の玉ねぎ
• 2 テーブルスプーンのオリーブ油
• 1/2 杯の鶏肉のスープ
• 塩と胡椒
• 1 テーブルスプーンの燻製玉ねぎ
• 1 テーブルスプーンの唐辛子
• 100g の燻製プロシューマ
• 1 つの卵
• 1 テーブルスプーンのオレガノ

Method

1. じゃがいもの皮を剥き、薄切りにして塩水で15-20分間煮るまで柔らかくなるまで煮る。
2. フライパンで玉ねぎをオリーブ油で炒め、スパイスと鶏肉のスープを加え、熱する。
3. 別のボウルで、チーズ、油、燻製プロシューマ、燻製玉ねぎ、唐辛子スパイス、オレガノを混ぜる。
4. じゃがいもの半分に切って、チーズの混ぜ物で詰める。
5. オーブン皿に詰め物したじゃがいものを並べ、玉ねぎのソースをかけ、180°Cで20-25分間オーブンで焼く。
6. 最後の1分間に卵を加えて、食感を追加する。