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阿根廷安格斯条纹牛排
Buenos Aires — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
阿根廷传统美食之一，安格斯条纹牛排是一道美味且瘦的牛排，非常适合节日聚餐。
⏱️ 10 min prep + 10 min cottura · 2 porzioni · facile
Ingredients
- 500 g 安格斯条纹牛排
- 2 汤匙橄榄油
- 2 瓣大蒜
- 1 汤匙切碎的欧芹
- 1 汤匙海盐
- 1/2 茶匙黑胡椒
- 1 汤匙松露油
- 1 个洋葱
- 1 瓣大蒜
- 1 汤匙酱油
- 1 汤匙蜂蜜
- 1 汤匙黑醋
Method
- 用盐和胡椒腌制安格斯条纹牛排。
- 在热平底锅中，用橄榄油炒洋葱和大蒜，直到大蒜呈金黄色。
- 加入安格斯条纹牛排，每面煎2-3分钟，直至达到所需的温度。
- 在另一个平底锅中，混合松露油、酱油、蜂蜜和黑醋。
- 将酱汁煮沸后减少，然后倒在安格斯条纹牛排上。
- 立即上桌，用切碎的欧芹装饰。
- 享用您的美食！
The story
安格斯条纹牛排起源于布宜诺斯艾利斯，长期以来一直是牛排爱好者的最爱，因其卓越的品质和浓郁的风味而备受推崇。
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