アルゼンチンステーキ

Ingredients

• 500 g ビフィ・デ・ロモ
• 2 テーブルスプーンオリーブオイル
• 2 本の Garlic
• 1 テーブルスプーンのパセリ
• 1 テーブルスプーンの塩
• 1/2 テーブルスプーンのコショウ
• 1 テーブルスプーンのトリュフオイル
• 1 本の玉ねぎ
• 1 本の Garlic
• 1 テーブルスプーンの豆 sauce
• 1 テーブルスプーンの蜂蜜
• 1 テーブルスプーンのバカラミック酢

Method

1. ビフィ・デ・ロモに塩とコショウで味付けします。
2. 熱したフライパンでオリーブオイルで玉ねぎとガーリックを炒め、ガーリックが金黄色になります。
3. ビフィ・デ・ロモを加え、両面を2-3分ずつ焼きます。または、希望する温度にまで調理します。
4. 別のフライパンでトリュフオイル、豆 sauce、蜂蜜、バカラミック酢を混ぜます。
5. ソースを煮詰め、ビフィ・デ・ロモにかけます。
6. パセリを砕いて Garnish してすぐに提供します。
7. お楽しみください！