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苹果 zabaglione 比罗希
Khmelnytskyi — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
这些装有苹果的 zabaglione 比罗希会带给你典型的赫梅利尼茨基风味，是一种甜蜜的享受。
⏱️ 30 min prep + 15 min cottura · 4 porzioni · media
Ingredients
- 4个比罗希
- 4个苹果
- 100毫升 zabaglione
- 50克黄油
- 50克糖
- 1茶匙肉桂
- 1茶匙香草
- 用于煎炸的油
- 用于装饰的糖粉
Method
- 根据包装说明准备比罗希并使其休息一下。
- 将苹果切成四分之一，并撒上糖、肉桂和香草。
- 在每个比罗希的中心做一个小凹陷，填入一汤匙 zabaglione 和一把苹果片。
- 封闭比罗希并使其冷却。
- 在热油中煎炸比罗希直至金黄色。
- 沥干并撒上糖粉。
- 趁热搭配一球香草冰淇淋食用。
The story
苹果 zabaglione 比罗希是赫梅利尼茨基地区的传统美食，该食谱已代代相传。
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