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Pirohy de Manzana con Zabaione
Khmelnytskyi — Receta madre · ar de en es fr it ja pt ru zh
Estos pirohy rellenos de manzana con zabaione son un dulce delicia que te recordará a los sabores típicos de Khmelnytskyi, Ucrania.
⏱️ 30 min prep + 15 min cottura · 4 porzioni · media
Ingredientes
- 4 pirohy
- 4 manzanas
- 100 ml zabaione
- 50 g mantequilla
- 50 g azúcar
- 1 cucharadita de canela
- 1 cucharadita de vainilla
- Aceite para freír
- Azúcar en polvo para decorar
Preparación
- Prepáre los pirohy siguiendo las instrucciones del paquete y déjalos reposar.
- Corte las manzanas en cuartos y espolvórelas con azúcar, canela y vainilla.
- Haga una pequeña indentación en el centro de cada pirohy y llévelo con una cucharada de zabaione y un puñado de rebanadas de manzana.
- Cierra los pirohy y déjalos enfriar.
- Frié el pirohy en aceite caliente hasta que estén dorados.
- Escurra y polvéel con azúcar en polvo.
- Sirva caliente con un poco de helado de vainilla.
La historia
El pirohy de manzana con zabaione es una tradición culinaria en Khmelnytskyi, donde la receta se ha pasado de generación en generación.
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