Home › 🇧🇪 Belgium ›
Яблочный тарт
— Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
Вкусный яблочный тарт с хрустящей корочкой и нежным центром, насыщенный вкусами.
📷 E4024 — CC BY-SA 4.0 (Wikimedia Commons)
.jpg){kind=link}
⏱️ 45 min prep + 35 min cottura · 4 porzioni · facile
Ingredients
- 400 г муки
- 200 г сливочного масла
- 100 г сахара
- 3 яйца
- 100 г касторового сахара
- 200 г яблок
- 1 чайная ложка корицы
- 1/2 чайной ложки сахара
- 100 мл лимонного сока
- 100 г измельченных орехов
- 100 г сливочного масла для формы для выпечки
Method
- Подготовьте тесто: смешайте муку с маслом, сахаром и яйцами до однородного теста. Раскатайте его и поставьте в холодильник на 30 минут.
- Пока готовится тесто, нарежьте яблоки четвертями и перемешайте с лимонным соком, корицей и сахаром.
- Подготовьте основу тарта: разложите тесто в форму для выпечки, формируя равномерную основу. Накройте яблоками и добавьте измельченные орехи.
- Выпекайте при 180°C в течение 35-40 минут, пока тесто не станет золотистым и яблоки не будут готовы.
- Дайте остыть перед подачей.
The story
Тарт с яблоками является кулинарной традицией, которая восходит к средневековью, но особенно популярным он стал в Бельгии, где готовится с местными ингредиентами и уникальными кулинарными традициями.
Community variants (0)
No variants yet: propose the first one!