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Tarte de Maçã
— Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
Uma tarte de maçã deliciosa com uma crosta crocante e um centro macio, repleta de sabores.
📷 E4024 — CC BY-SA 4.0 (Wikimedia Commons)
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⏱️ 45 min prep + 35 min cottura · 4 porzioni · facile
Ingredients
- 400g de farinha
- 200g de manteiga
- 100g de açúcar
- 3 ovos
- 100g de açúcar em pó
- 200g de maçãs
- 1 colher de sopa de canela
- 1/2 colher de chá de açúcar
- 100ml de suco de limão
- 100g de avelãs picadas
- 100g de manteiga para o fundo da tarte
Method
- Prepare a massa: misture a farinha com a manteiga, o açúcar e os ovos até obter uma massa homogênea. Role-a e refrigere por 30 minutos.
- Enquanto isso, corte as maçãs em quarto e misture com suco de limão, canela e açúcar.
- Prepare a base da tarte: coloque a massa na forma, formando uma base uniforme. Cubra com as maçãs e adicione as avelãs picadas.
- Assar por 35-40 minutos a 180°C, até que a massa esteja dourada e as maçãs estejam cozidas.
- Deixe esfriar antes de servir.
The story
A tarte de maçã é uma tradição culinária que remonta aos tempos medievais, mas se tornou particularmente popular na Bélgica, onde é preparada com ingredientes locais e tradições culinárias únicas.
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