Анчоусы дель Кантабрьо
Cantabria — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
Этот традиционный закусочный анчоус дель Кантабрьо — настоящий вкусовой путешествие по испанской области Канталия.
⏱️ 15 min prep · 4 porzioni · facile
Ingredients
- 200 г анчоусов дель Кантабрьо
- 1 красный лук, мелко нарезанный
- 2 зубчика чеснока, мелко нарезанный
- 200 г черных оливок
- 100 г нарезанного творожного сыра
- 50 г нарезанной петрушки
- 1 чайная ложка соли
- 1 чайная ложка черного перца
- 2 столовые ложки оливкового масла
- Бальзамический уксус 10%
Method
- В миске перемешайте анчоусы дель Кантабрьо с мелко нарезанным чесноком, мелко нарезанным красным луком и 1 чайной ложкой соли.
- Добавьте черные оливки и хорошо перемешайте.
- В другой миске перемешайте нарезанный творожный сыр с нарезанной петрушкой, оливковым маслом, оставшейся солью и черным перцем.
- Перелейте сырную смесь на поднос для подачи.
- Расположите смесь анчоусов на сырную смесь.
- Польте бальзамическим уксусом на анчоусы.
- Подавайте немедленно.
The story
Анчоусы дель Кантабрьо славятся своим качеством и интенсивным вкусом, который происходит из их происхождения в водах Гольфа Кантабрьо, где ловля рыбы практикуется веками.
Community variants (0)
No variants yet: propose the first one!