Sate de Amsterdam

Ingredientes

• 500g de carne de res, cortada en pedazos
• 2 cucharadas de aceite de sésamo
• 2 cucharadas de soya
• 1 cucharada de jugo de limón
• 1 cucharada de azúcar
• 2 cebollas rojas, picadas finamente
• 2 pulgadas de jengibre, picado finamente
• 1 cucharada de pimienta negra
• 1 cucharada de sal
• 1 cucharada de pimentón
• 20 astillas de kebab
• Ajo y pimientos para servir

Preparación

1. En un bol, mezcla el aceite de sésamo, la soya, el jugo de limón, el azúcar, las cebollas, el jengibre, la pimienta negra, la sal y el pimentón.
2. Agrega la carne a la mezcla y revuelve bien para asegurarte de que la carne esté bien cubierta de sabor.
3. Coloca la carne condimentada en 20 astillas de kebab.
4. Prepara un asador y cocina los kebabs durante 5-7 minutos por cada lado, o hasta que la carne esté bien hecha.
5. Sirve el sate de Amsterdam con ajo y pimientos a un lado.
6. Disfruta de este delicioso plato de Amsterdam!