Home › 🇦🇹 Austria › Salzburg
Кукиши из орехов альпийского типа
Salzburg — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
Эти хрустящие, но при этом мягкие мандельплаццхен являются традиционным салzburgским угощением в честь Рождества.
⏱️ 20 min prep + 15 min cottura · 12 porzioni · facile
Ingredients
- 250 г муки
- 150 г измельченных орехов
- 100 г сахара
- 2 яйца
- 1 чайная ложка ванили
- 1/2 чайной ложки разрыхлителя
- 1 щепотка соли
- 100 г сливочного масла
Method
- В миске смешайте муку, измельченные орехи, сахар, ваниль, разрыхлитель и соль.
- Добавьте яйца и перемешайте до тех пор, пока тесто не станет хорошо смешанным.
- В другой миске взбейте масло и сахар.
- Взбейте тесто в масло и сахарное тесто до тех пор, пока оно не станет хорошо смешанным.
- Накройте противень пергаментной бумагой и распределите тесто ровным слоем.
- Выпекайте при температуре 180°C в течение 15-20 минут, или до тех пор, пока тесто не станет золотисто-коричневым.
- Дайте остыть перед подачей.
The story
Мандельплаццхен - это традиционные салzburgские печенья Рождества, с корнями, восходящими к средневековым временам, когда сладкие угощения были частью праздничных празднований.
Community variants (0)
No variants yet: propose the first one!