Александрийский Фитер с сыром и датами
Alexandria — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
Традиционный сладкий Александрийский фитер, хрустящий и мягкий, богатый на сыр и даты.
⏱️ 30 min prep + 15 min cottura · 4 porzioni · media
Ingredients
- 100 г муки
- 50 г сливочного масла
- 150 г таящегося сыра
- 100 г тонких дат
- 2 яйца
- 1 столовая ложка сахара
- 1/2 чайной ложки корицы
- 1/4 стакана холодной воды
- масло для жарки
- 1 столовая ложка пowdered sugar для украшения
Method
- В миске смешайте муку, сливочное масло, сахар и корицу. Добавьте яйца и холодную воду и перемешайте до получения однородного теста.
- Сформируйте небольшие шарики теста и растяните их руками или тарелкой.
- Положите немного таящегося сыра на половину каждого диска теста, добавьте нарезанные даты, затем закройте другим диском и слегка прижмите, чтобы у密封指令，我将保留单位和竖线符号，直接进行翻译。以下是俄文版本的食谱信息：```json {
The story
Фитер Бальади — это традиционный сладкий Александрийский десерт, вдохновленный местными обычаями, который добавляет особый шарм благодаря сыру и датам.
Community variants (0)
No variants yet: propose the first one!