アジェ キャバリート
Tacna — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
アジェ キャバリートは、そのクランク感と辛さで知られるアジェ ペッパーを使用した美味しい前菜です。
⏱️ 15 min prep + 10 min cottura · 4 porzioni · facile
Ingredients
- 200gのアジェ キャバリート
- 50gの玉ねぎ
- 50gのズッキーニ
- 20gのオリーブ油
- 10gの Garlic
- 塩とコショウ
- 10gのコリアンダー
- 10gの甘い玉ねぎ
- 50gの唐辛子
Method
- アジェ キャバリートを洗い、薄くスライスします。
- ガーリックと甘い玉ねぎを皮を剥いて細かく刻みます。
- フライパンでオリーブ油でガーリックと甘い玉ねぎを炒めます。
- ズッキーニを加えて5分間炒めます。
- アジェ キャバリートとスパイスを加えてよく混ぜます。
- 5分間炒め、塩とコショウで味付けします。
- 冷たくして前菜として servings.
The story
アジェ キャバリートは、ペルーのタカナ地域から生まれ、その伝統的な料理文化の最も古い起源を持つ地域で作られています。この料理は世代を超えて作られており、地元の料理の象徴となっています。
Community variants (0)
No variants yet: propose the first one!