Mısır Şiş

Ingredienti

• 400g di maiale tagliato a pezzetti
• 1 piantina di maiz
• 1 cipolla
• 2 cucchiai di olio d'oliva
• 1 cucchiaio di aceto di vino
• 2 cucchiai di succo di limone
• 1 cucchiaio di pepe nero
• 1 cucchiaio di sale
• 1 cucchiaio di zucchero
• 200g di patate dolci tagliate a cubetti
• 1 cucchiaio di alloro fresco
• 1 cucchiaio di timo fresco

Preparazione

1. Taglia il maiale a pezzetti e mettilo in una ciotola.
2. Taglia l'cipolla a fette sottili e aggiungila alla ciotola con il maiale.
3. Taglia l'ear of corn a pezzetti e aggiungila alla ciotola con il maiale e l'cipolla.
4. Aggiungi l'olio d'oliva, l'aceto di vino, il succo di limone, il pepe nero, il sale, il zucchero, la patata dolce e le erbe fresche alla ciotola.
5. Mescola bene tutti gli ingredienti e lascia riposare per almeno 30 minuti.
6. Griglia i pezzi di maiale e la piantina di maiz su una griglia a fuoco medio per 10-15 minuti, girando spesso per assicurare una cottura uniforme.
7. Sovrapposizione di verdure e maiale su un piatto e servire immediatamente.