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阿基苹果球

Kingston — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh

这些传统的金斯敦阿基苹果球外脆内鲜,非常适合作为开胃菜。

⏱️ 20 min prep + 10 min cottura · 4 porzioni · facile

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Ingredients

  • 200 克阿基苹果
  • 100 克熟火腿
  • 50 克面包屑
  • 2 个鸡蛋
  • 1 个洋葱,切碎
  • 1 茶匙黑胡椒
  • 1 茶匙盐
  • 用于油炸的油

Method

  1. 用冷水冲洗阿基苹果并焯水5分钟,然后冷却并沥干。
  2. 将熟火腿切成小块。
  3. 在一个碗中,将阿基苹果、火腿、面包屑、切碎的洋葱、黑胡椒和盐混合。
  4. 加入鸡蛋并充分搅拌,直到形成均匀的面团。
  5. 用面团形成小球,并在热油中炸至酥脆。
  6. 用勺子沥干阿基苹果球并趁热上菜。

The story

阿基苹果球是牙买加金斯敦的传统菜肴,由于19世纪欧洲人引进这种水果而广受欢迎。

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