Home › 🇯🇲 Jamaica › Kingston
Булочки из акиа
Kingston — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
Эти традиционные булочки из акиа из Кингстона, Ямайка, кrispые и соленые, идеально подходят в качестве закуски.
⏱️ 20 min prep + 10 min cottura · 4 porzioni · facile
Ingredients
- 200 г акиа
- 100 г отварного ветра
- 50 г хлебных крошек
- 2 яйца
- 1 лук, нарезанный мелко
- 1 чайная ложка черного перца
- 1 чайная ложка соли
- Масло для жарки
Method
- Промойте и отварите акиа в течение 5 минут, затем охладите и отфильтруйте.
- Разрежьте отварное мясо на маленькие кусочки.
- В миске смешайте акиа, мясо, хлебные крошки, нарезанный лук, черный перец и соль.
- Добавьте яйца и хорошо перемешайте, чтобы получить однородное тесто.
- Сформируйте маленькие шарики из теста и обжарьте в горячем масле до золотистой корочки.
- Отфильтруйте булочки из акиа ложкой и подавайте горячими.
The story
Булочки из акиа — традиционное блюдо из Кингстона, Ямайка, которое приобрело популярность в XIX веке благодаря импорту фрукта европейцами.
Community variants (0)
No variants yet: propose the first one!