Bowlo de Açaí
Pará — Receta madre · ar de en es fr it ja pt ru zh
Un clásico de la cocina brasileña, el Bowlo de Açaí es un delicioso y nutritivo desayuno o merienda.
📷 Phil Whitehouse from London, United Kingdom — CC BY 2.0 (Wikimedia Commons)
⏱️ 15 min prep · 1 porzioni · facile
Ingredientes
- 200g de puré de açaí
- 1 banana fría, cortada en rodajas
- 1 taza de manzana en cubos
- 100g de frambuesas frescas
- 300ml de leche de coco
- 1 cucharada de miel o azúcar de su elección
- 1 cucharada de granola
- 1 cucharada de semillas de chía
- Un poco de polvo de cacao
Preparación
- En un bol grande o plato profundo, vierta el puré de açaí.
- Añada la leche de coco y mezcle bien.
- En un bol separado, mezcle la banana, la manzana y las frambuesas.
- Mezcle suavemente la mezcla de frutas con la mezcla de açaí.
- Añada gradualmente la miel o el azúcar, mezclando hasta obtener su sabor preferido.
- Finalmente, añada la granola, las semillas de chía y un poco de polvo de cacao.
- Sirva inmediatamente o refrigeréelo durante una hora antes de servir.
La historia
El Açaí na Tigela origina de la región de Pará en Brasil, donde la fruta se prepara tradicionalmente de diversas maneras, incluyendo este plato popular.
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