Açaí Bowl

Zutaten

• 200g von Açaí-Pulpe
• 1 kalte Banane, geschnitten
• 1 Tasse geriebene Apfelscheibe
• 100g frischer Beeren
• 300ml Kokosmilch
• 1 Esslöffel Honig oder Zucker von Wahl
• 1 Esslöffel Granola
• 1 Esslöffel Chiasamen
• ein winziger Teig Kokosmehl

Zubereitung

1. In einem großen Teller oder tiefen Teller die Açaí-Pulpe gießen.
2. Die Kokosmilch hinzufügen und gut durchmischen.
3. In einem separaten Teller die Banane, die Apfelscheibe und die Beeren mischen.
4. Sanft den Fruchtmischung in die Açaí-Mischung einrühren.
5. Langsam den Honig oder Zucker hinzufügen und gut rühren, bis der gewünschte Geschmack erreicht ist.
6. Schließlich das Granola, die Chiasamen und ein winziger Teig Kokosmehl hinzufügen.
7. Sofort servieren oder für eine Stunde im Kühlschrank eiskalt stellen, bevor serviert.