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阿卡迪亚肉馅饼
New Brunswick — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
阿卡迪亚肉馅饼是新不伦瑞克的经典菜肴，肉质丰富，香料浓郁。
⏱️ 15 min prep + 60 min cottura · 6 porzioni · facile
Ingredients
- 2磅牛肉
- 1磅培根
- 1磅虾
- 1磅土豆
- 500克胡萝卜
- 500克洋葱
- 2升牛肉汤
- 1茶匙黑胡椒
- 1茶匙盐
- 1茶匙红辣椒粉
- 1茶匙百里香
- 1茶匙罗勒
Method
- 将肉、培根、虾、土豆、胡萝卜和洋葱切成小块.
- 在一个大锅中，用少量油煎炒肉和培根，直到肉煮熟.
- 加入虾、土豆、胡萝卜和洋葱，继续煮30分钟.
- 加入牛肉汤、黑胡椒、盐、红辣椒粉、百里香和罗勒.
- 用小火慢炖1小时，偶尔搅拌.
- 将阿卡迪亚肉馅饼趁热盛入碗中食用。
The story
阿卡迪亚肉馅饼源自法国阿卡迪亚的文化，由早期法国移民带到加拿大。
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