アカディアンミートパイ

Ingredients

• 2ポンドのビーフ
• 1ポンドのベーコン
• 1ポンドのエビ
• 1ポンドのジャガイモ
• 500グラムの人参
• 500グラムの玉ねぎ
• 2リットルのビーフブロTH
• 1茶スプーンのブラックペッパー
• 1茶スプーンの塩
• 1茶スプーンのレッドペッパーフラー
• 1茶スプーンのタイム
• 1茶スプーンのローズマリー

Method

1. 肉、ベーコン、エビ、ジャガイモ、人参、玉ねぎを小分けに切ります。
2. 大きな鍋で、少々の油で肉とベーコンを炒め、肉が柔らかくなるまで炒めます。
3. エビ、ジャガイモ、人参、玉ねぎを加えて、30分間炒め続けます。
4. ビーフブロTH、ブラックペッパー、塩、レッドペッパーフラー、タイム、ローズマリーを加えます。
5. 1時間間、低火で煮込み、時々かき混ぜます。
6. アカディアンミートパイを熱いうちにボウルに盛ります。