Home › 🇨🇦 Canada › New Brunswick
Академский мясной пирог
New Brunswick — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
Академский мясной пирог — классическое блюдо из Нью-Брансуик, богатое мясом и специями.
⏱️ 15 min prep + 60 min cottura · 6 porzioni · facile
Ingredients
- 2 фунта говядины
- 1 фунт бекона
- 1 фунт креветок
- 1 фунт картофеля
- 500 г морковей
- 500 г лука
- 2 литра бульона из говядины
- 1 чайная ложка черного перца
- 1 чайная ложка соли
- 1 чайная ложка красного перца
- 1 чайная ложка тимья
- 1 чайная ложка розмарина
Method
- Режьте мясо, бекон, креветки, картофель, морковь и лук кубиками.
- В большом котле обжарьте мясо и бекон в небольшом количестве масла до готовности.
- Добавьте креветки, картофель, морковь и лук, и продолжайте готовить еще 30 минут.
- Добавьте бульон, черный перец, соль, красный перец, тимьян и розмарин.
- Приготовьте на медленном огне в течение 1 часа, время от времени помешивая.
- Подавайте горячим в тарелках Академский мясной пирог.
The story
Академский мясной пирог имеет корни в французской культуре Акадии, принесенный в Канаду ранними французскими поселенцами.
Community variants (0)
No variants yet: propose the first one!