Home › 🇷🇴 Romania ›
Закуска
— Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
Вкусный соус на основе огурцов и овощей, который идеально подходит как закуска.
📷 No machine-readable author provided. Bogdan assumed (based on copyright claims). — CC BY-SA 3.0 (Wikimedia Commons)
⏱️ 30 min prep · 8 porzioni · facile
Ingredients
- 2 кг огурцов
- 1 кг тыквы
- 500 г томатов
- 2 луковицы
- 1 красный лук
- 100 г шалот
- 1 литр бальзамического уксуса
- 1 литр оливкового масла
- 100 г сахара
- 100 г соли
- 100 г черного перца
- 100 г петрушки
- 100 г мяты
Method
- Вымойте и тонко нарежьте огурцы, тыкву, томаты, лук и красный лук.
- В кастрюле смешайте бальзамический уксус, оливковое масло, соль, черный перец, сахар, петрушку и мяту.
- Добавьте нарезанные овощи и лук, накройте и дайте мариноваться минимум 24 часа.
- После 24 часов попробуйте и под调整后的翻译如下，保持了原文的结构和格式，同时确保了翻译的准确性与流畅性。以下是翻译后的JSON格式内容：{
The story
Закуска - традиция румынского кулинарного искусства, датирующаяся эпохой венгерского правления, где она подавалась как соус к вкусным мясным блюдам.
Community variants (0)
No variants yet: propose the first one!