Кытайская ручная вырезка ягненка
Urumqi — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
Традиционное уйгурское блюдо, это изысканное и питательное блюдо предлагает уникальный кулинарный опыт.
⏱️ 15 min prep + 35 min cottura · 4 porzioni · facile
Ingredients
- 1 кг овцы
- 2 столовые ложки подсолнечного масла
- 3 лука, нарезанные
- 2 красные перца, нарезанные
- 1 столовая ложка красного перца порошка
- 1 столовая ложка соли
- 1 столовая ложка сахара
- 1 столовая ложка соевого соуса
- 2 столовые ложки томатного соуса
- 2 столовые ложки воды
Method
- Разрежьте овцу на небольшие кусочки и оставьте.
- В сковороде нагрейте подсолнечное масло и добавьте нарезанный лук, жарьте до золотистого цвета.
- Добавьте красный перец порошка, соль, сахар и соевый соус, хорошо перемешайте.
- Добавьте овцу и тушите 10 минут, часто помешивая.
- Наконец, добавьте красные перцы и томатный соус, тушите еще 5 минут.
- Добавьте воду и варите еще 10 минут на среднем огне.
- Подавайте горячим.
The story
Блюдо «Кытайская ручная вырезка ягненка» произошло из региона Китая Xinjiang, особенно из Урумчи, где кулинарная традиция влияет на уйгурскую и турецкую культуры. Это блюдо стало популярным благодаря своей богатой истории и вкусовым качествам.
Community variants (0)
No variants yet: propose the first one!