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白布丁
— Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
白布丁是爱尔兰传统甜点之一，是一种以鸡蛋、牛奶和糖为原料制成的甜蛋奶馅饼。
📷 Ocdp — CC0 (Wikimedia Commons)
⏱️ 20 min prep + 40 min cottura · 6 porzioni · media
Ingredients
- 4个鸡蛋
- 500毫升牛奶
- 200克糖
- 100克拉线糖
- 1根香草豆
- 1茶匙藏红花
- 100克奶油
- 100克蜂蜜
- 100克碎杏仁
- 1茶匙面粉
Method
- 在一个碗里将鸡蛋、牛奶、糖、拉线糖、香草豆和藏红花打匀。
- 加入奶油和蜂蜜，搅拌均匀。
- 将混合物倒入馅饼盘中，撒上碎杏仁。
- 以180°C烘烤40-45分钟。
- 冷却后食用。
The story
白布丁是一种传统甜点，起源于18世纪，最初在圣诞节和复活节期间食用。
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