白鱼 ceviche

Ingredients

• 400克白鱼（例如金枪鱼或三文鱼）
• 2个红洋葱
• 1个绿洋葱
• 2个柠檬
• 200克黄瓜
• 100克番茄
• 100克炸洋葱
• 2汤匙辣椒
• 1汤匙糖
• 适量盐和胡椒
• ceviche酱
• 罗勒菜
• 面包条

Method

1. 将白鱼切成小块，放入碗中。
2. 挤两个柠檬的汁，倒入一半的柠檬汁到鱼中。
3. 将红洋葱、绿洋葱、黄瓜和番茄切成小块，加入到一半的鱼中。
4. 加入辣椒、盐和糖，搅拌均匀。
5. 让 ceviche 腌制至少 30 分钟。
6. 在另一个碗中准备 ceviche 酱汁并搅拌均匀。
7. 将 ceviche 转移到酱汁碗中，轻轻搅拌。
8. 将 ceviche 盛在盘中，配上罗勒菜和面包条食用。