ウェルシュケーキ

Ingredients

• 150 gの Flour
• 100 gのバター
• 50 gの砂糖
• 1個の卵
• 1茶匙のクローブパウダー
• 50 gのココアパウダー
• 1/4茶匙の塩
• 必要な分の冷たい水

Method

1. 大きなボウルに小麦粉、バターを溶いてから加えた砂糖、クローブ、ココアパウダー、塩を混ぜる。
2. 卵を加えて混ぜ、均一な生地にする。
3. 生地を工作台に広げ、直径約2cmの円柱状に Roller。
4. 円柱を厚さ約1cmのスライスに切り、スライスを円形に折りたたむ。
5. 少量の油でフライパンで焼き、金黄色になるまで焼く。
6. 焼き上がったウェルシュケーキをベーキングペーパーにのせ、冷ましてから提供する。