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Waterpoedinkjes
— Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
Este prato tradicional belga é uma deliciosa casca crocante e interior macio, perfeito como aperitivo.
⏱️ 10 min prep + 4 min cottura · 4 porzioni · facile
Ingredients
- 200 g de farinha
- 1 ovo
- 1 colher de sopa de sal
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 colher de sopa de óleo
- 1 colher de sopa de vinagre de vinho
- 1 colher de sopa de tomilho fresco
- 1 colher de sopa de hortelã fresca
- Água para fritar
Method
- Em um prato, misture a farinha, o sal, o açúcar, o óleo, o vinagre de vinho, o tomilho e a hortelã.
- Adicione o ovo e misture até obter uma massa homogênea.
- Forme a massa em pequenas bolinhas de cerca de 1 cm de diâmetro.
- Frite em água fervente até que fiquem douradas, aproximadamente 2-3 minutos.
- Drene com uma colher e sirva imediatamente.
- Deliciosos e crocantes, os Waterpoedinkjes estão prontos para serem degustados!
The story
Os Waterpoedinkjes são um prato tradicional belga, particularmente populares na região de Brabante Meridional, onde são preparados para comemorar ocasiões especiais.
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