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瓦尔曼兰薄饼

Västmanland — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh

这些传统的瓦尔曼兰薄饼非常薄且柔软,略带甜味,非常适合家庭早餐。

⏱️ 15 min prep + 20 min cottura · 4 porzioni · facile

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Ingredients

  • 2杯面粉
  • 2个鸡蛋
  • 1杯牛奶
  • 1/2杯糖
  • 1/2杯油
  • 1茶匙发酵粉
  • 适量盐
  • 2茶匙温水
  • 食用糖
  • 蜂蜜
  • 新鲜水果

Method

  1. 在一个碗中,将面粉、糖、发酵粉和盐混合均匀。
  2. 在另一个碗中,打散鸡蛋,加入牛奶、油和温水,充分搅拌均匀。
  3. 将面粉混合物与鸡蛋混合物结合,轻轻搅拌至光滑的质地。
  4. 让混合物静置10分钟。
  5. 在中火上加热不粘锅,倒入一汤匙混合物并铺平形成薄饼。
  6. 直到薄饼上出现气泡并变成金黄色时翻面烹饪。
  7. 配上糖、蜂蜜和新鲜水果享用美味的早餐!

The story

瓦尔曼兰薄饼有着悠久的历史,可以追溯到17世纪,当时它们是农民们喜爱的营养食品。

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