Home › 🇸🇪 Sweden › Västmanland
Панкакор из Вестманланда
Västmanland — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
Эти традиционные панкакор из Вестманланда тонкие и мягкие, с легкой сладостью, что идеально подходит для семейного завтрака.
⏱️ 15 min prep + 20 min cottura · 4 porzioni · facile
Ingredients
- 2 стакана муки
- 2 яйца
- 1 стакан молока
- 1/2 стакана сахара
- 1/2 стакана масла
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- Соль по вкусу
- 2 чайные ложки теплой воды
- Сахар для подачи
- Мёд для подачи
- Свежие фрукты для подачи
Method
- В миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль.
- В другой миске взбейте яйца, добавьте молоко, масло и теплую воду, тщательно перемешайте.
- Смешайте муку с яичной смесью, аккуратно перемешивая до получения однородной консистенции.
- Дайте смеси отдохнуть в течение 10 минут.
- Погрейте сковороду на среднем уровне нагрева, налейте столовую ложку смеси и распределите, чтобы形成中文回答: 标题：韦斯特曼纳薄饼
- 摘要：这些传统的韦斯特曼纳薄饼薄而柔软，略带甜味，非常适合家庭早餐。
- 历史：韦斯特曼纳薄饼有着悠久的历史，可以追溯到1600年代，当时它们是农民的流行食品，因为它们的营养价值高。
- 食材：2杯面粉
- 2个鸡蛋
- 1杯牛奶
- 1/2杯糖
- 1/2杯油
- 1茶匙发酵粉
- 适量盐
- 2茶匙温水
- 食用糖
- 蜂蜜
- 新鲜水果
- 步骤：在碗中混合面粉、糖、发酵粉和盐。
- 在另一个碗中打鸡蛋，加入牛奶、油和温水，充分搅拌。
- 将面粉混合物与鸡蛋混合物结合，轻轻搅拌至光滑。
- 让混合物静置10分钟。
- 在中火上加热不粘锅，倒入一汤匙混合物并均匀摊开形成薄饼。
- 直到薄饼上出现气泡并变成金黄色时翻面。
- 与糖、蜂蜜和新鲜水果一起享用美味早餐！
- 尽情享受这顿美味的早餐吧！
The story
Панкакор из Вестманланда имеют долгую историю, с корнями, которые восходят к XVI веку, когда они были популярным блюдом среди крестьян из-за своего питательного значения.
Community variants (0)
No variants yet: propose the first one!