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ヴァストマンランドパンケーキ
Västmanland — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
これらの伝統的なヴァストマンランドパンケーキは薄くて柔らかく、甘さが控えめで、家族の朝食にぴったりです。
⏱️ 15 min prep + 20 min cottura · 4 porzioni · facile
Ingredients
- 2杯の Flour
- 2個の卵
- 1杯のミルク
- 1/2杯の砂糖
- 1/2杯の油
- 1茶匙の泡立て粉
- 塩 少々
- 2茶匙の温かい水
- 召し上がる際に砂糖
- 召し上がる際に蜂蜜
- 召し上がる際に新鮮なフルーツ
Method
- ボウルに小麦粉、砂糖、泡立て粉、塩を混ぜます.
- 別のボウルで卵を割り、ミルク、油、温かい水を加え、よく混ぜます.
- 小麦粉の混ざり物と卵の混ざり物を混ぜ、滑らかな状態になるまでやさしく混ぜます.
- 混ざり物を10分間休ませます.
- 非粘着性のフライパンを中火で温め、1ティースプーンの混ざり物を流し込み、薄いパンケーキにします.
- パンケーキに泡が現れ、金黄色になるまで焼きます.
- 砂糖、蜂蜜、新鮮なフルーツと共に提供します.
- 美味しい朝食を楽しんでください!
The story
ヴァストマンランドパンケーキには長い歴史があり、1600年代から農民が栄養価が高く好んで食べていた人気の料理の一つです。
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