Home › 🇩🇰 Denmark › Vendsyssel
Tarte Vandsoe
Vendsyssel — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
A Tarte Vandsoe é um doce tradicional dinamarquês da região de Vendsyssel, conhecida por sua crocância e sabor intenso.
⏱️ 30 min prep + 15 min cottura · 4 porzioni · media
Ingredients
- 150 g de farinha
- 100 g de manteiga
- 50 g de açúcar
- 1 ovo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 100 g de geleia
- 50 g de farinha de cacao
- 50 g de amêndoas picadas
- 1 colher de sopa de baunilha
Method
- Preparar a massa: misturar a farinha, a manteiga, o açúcar, o ovo e o fermento em pó em uma tigela.
- Formar uma bola e deixar descansar por 30 minutos.
- Preparar o creme: misturar o cacao, a geleia, as amêndoas e a baunilha.
- Rolhar a massa em uma assadeira e assar no forno a 180°C por 15-20 minutos.
- Aplicar o creme sobre a tarte assim que sair do forno.
- Deixar esfriar antes de servir.
The story
A Tarte Vandsoe tem suas origens na região de Vendsyssel, onde era preparada há séculos como um doce caseiro, eventualmente se tornando um símbolo culinário da área.
Community variants (0)
No variants yet: propose the first one!