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バンソイタルト
Vendsyssel — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
バンソイタルトは、デンマークのヴェンソーシェル地域の伝統的なデザートで、そのクリスピーな食感と濃厚な味わいが特徴です。
⏱️ 30 min prep + 15 min cottura · 4 porzioni · media
Ingredients
- 150 gの Flour
- 100 gのバター
- 50 gの砂糖
- 1個の卵
- 1茶匙の泡打粉
- 100 gのジャム
- 50 gのココアパウダー
- 50 gの薄切りアーモンド
- 1茶匙のバニラ
Method
- 生地を作る: フLOUR、バター、砂糖、卵、泡打粉をボウルで混ぜる。
- 球体に成形し、30分間休ませる。
- 甘露煮のコーティングを作る: ココアパウダー、ジャム、アーモンド、バニラを混ぜる。
- 生地をバaking trayに伸ばし、180°Cのオーブンで15-20分間焼く。
- タルトを出炉し、甘露煮のコーティングを塗る。
- 冷ましてから提供する。
The story
バンソイタルトは、ヴェンソーシェル地域で数世紀にわたって家庭料理として作られ、最終的に地域の食文化のシンボルとなりました。
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