Home › 🇮🇹 Italy › Valpolicella (Veneto)
Рисotto alla Valpolicella
Valpolicella (Veneto) — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
Кремовый и ароматный рисotto, приправленный вином Valpolicella, приносит традиционные венетские вкусы на ваш стол.
⏱️ 20 min prep + 40 min cottura · 4 porzioni · facile
Ingredients
- 300 г арborио риса
- 200 мл вина Valpolicella
- 1 л бульона из говядины
- 50 г сливочного масла
- 50 г огурцов
- 50 г луковиц
- 50 г диких грибов
- 50 г свежего базилика
- Соль и перец по вкусу
- 50 мл оливкового масла
Method
- В большой сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте огурцы и лук轻轻地翻转句子：将这句话轻轻地翻转。
The story
Рисotto alla Valpolicella имеет свои корни в эпоху местного производства вина, где использование вина Valpolicella в рисотто стало способом подчеркивания местных продуктов и создания уникального блюда.
Community variants (0)
No variants yet: propose the first one!