Home › 🇹🇭 Thailand ›
Том Ям Суп
— Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
Острый и ароматный суп с уникальным вкусом, типичный для Таиланда.
📷 Zheng Zhou — CC BY-SA 4.0 (Wikimedia Commons)
⏱️ 20 min prep + 15 min cottura · 4 porzioni · facile
Ingredients
- 2 фунта свежих креветок
- 4 унции лука
- 8 унций красных перцев
- 8 унций зеленых лимонов
- 4 унции зубчиков чеснока
- 8 унций листьев базилика
- 8 унций перца чили
- 4 унции имбиря
- 2 литра бульона из курицы
- 4 унции зеленого лука
- 4 унции кинзы
- 4 унции лимонного сока
Method
- Очистите и нарежьте креветки, лук, красные перцы и перец чили кусочками.
- В сковороде обжарьте чеснок с красными перцами и перцем чили в небольшом количестве масла.
- Добавьте бульон из курицы, сок зеленого лимона и имбирь, доведите до кипения.
- Добавьте креветки и красные перцы, варите 3-4 минуты.
- Добавьте зеленый лук, базилик и кинзу, перемешайте.
- Подавайте горячим, украсьте свежей кинзой и лимонными дольками.
The story
Том Ям Суп происходит из южного региона Таиланда и распространился по всей стране из-за своей популярности.
Community variants (0)
No variants yet: propose the first one!