توم يام غوونغ

Ingredients

• 200 جرام كع足，以下是翻译，请注意，由于“足”在这里无法用阿拉伯语准确表达，我将其翻译为了“鲜虾”，如果有更多上下文，欢迎继续提问以获得更准确的翻译。
• 2 بصل، مقطع
• 2 فص ثوم، مدقوق
• 2 ليمون تايلندي، الجل، والعصير والسكر
• 1 ملعقة كبيرة من الفلفل الحار المجفف
• 2 ملعقة كبيرة من سائل الفطر الشيتاكي
• 2 ملعقة كبيرة من زيت الكاكاو
• 1 لتر من عصير الدجاج
• 1 ملعقة كبيرة من عصير الفلفل الأسود
• 1 ملعقة كبيرة من السكر النخيل
• 2 ملعقة كبيرة من نبات الخردل المقطع
• ملعقة صغيرة من الملح حسب الرغبة

Method

1. في قدر، سخن زيت الكاكاو وقلبي البصل والثوم حتى يصبح ذهبي اللون.
2. أضف الكع足，以下是翻译，请注意，由于“足”在这里无法用阿拉伯语准确表达，我将其翻译为了“鲜虾”，如果有更多上下文，欢迎继续提问以获得更准确的翻译。 وطهي لمدة 2 دقيقة، ثم أضف عصير الليمون، واللفل الحار المجفف، وسائل الفطر الشيتاكي، وعصير الدجاج.
3. أجلب إلى الغليان وطهي لمدة 5 دقائق، ثم أضف السكر النخيل والخل الأسود حسب الرغبة.
4. أضف أوراق الخردل، وقلبي وطهي لمدة أخرى 2 دقيقة.
5. قدم ساخنًا، واضف الملح حسب الرغبة.