Tom Kha Gai

Ingredients

• 400 ml 椰奶
• 200 g 鸡肉，切块
• 2 瓣大蒜
• 2 颗洋葱
• 1 个辣椒
• 1 个青柠檬
• 1/2 杯水
• 2 汤匙酱油
• 1 汤匙柠檬汁
• 1 汤匙糖
• 1 汤匙青柠叶
• 1 碗粉丝

Method

1. 在锅中加热椰奶，加入剁碎的大蒜。
2. 加入切碎的洋葱和辣椒，煮2分钟。
3. 加入鸡肉，煮至快熟。
4. 加入水、酱油、柠檬汁、糖和青柠叶，搅拌均匀。
5. 煮沸，调小火，再煮10分钟。
6. 与粉丝和蔬菜一起上桌。
7. 享用！