Home › 🇹🇭 Thailand ›
توم كه كاي
— Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
لحم خنزير مطبوخ مع زبدة الكاكاو وحليب الكاكاو، يقدم مع شعيرات الخبز الخفيفة و الخضروات.
📷 TeamTeam2002 — CC BY-SA 4.0 (Wikimedia Commons)
⏱️ 15 min prep + 20 min cottura · 4 porzioni · facile
Ingredients
- 400 مل من حليب الكاكاو
- 200 غ من الدجاج مقشر
- 2 فص من الثوم
- 2 بصلة
- 1 فلفل حار
- 1 ليمون أخضر
- 1/2 كوب من الماء
- 2 ملعقة من صلصة الصويا
- 1 ملعقة من عصير الليمون
- 1 ملعقة من السكر
- 1 ملعقة من أوراق الليمون
- 1 وعاء من شعيرات الخبز الخفيفة
Method
- في قدر، اسخن حليب الكاكاو وضيفي الثوم المبشور.
- أضفي البصل واللفل الحار، قومي لمدة 2 دقيقة.
- أضفي الدجاج وقلي حتى يصبح نصفه فقط.
- أضفي الماء والصلصة واللبن الزبادي والسكر وأوراق الليمون، اخلطي جيدا.
- أجعليه يغلي، خففي النار وقلي لمدة 10 دقائق.
- قدمي مع شعيرات الخبز الخفيفة وخضروات.
- تذوقيه!
The story
توم كه كاي هو طبق تقليدي تايلندي يُقال أنه أصله كان طبق قوامه بروشة الدجاج البسيطة، والتي تطورت مع إضافة حليب الكاكاو و 재료ات أخرى.
Community variants (0)
No variants yet: propose the first one!