提赫洛

Ingredients

• 300 g 特吉洛谷物
• 500 ml 水
• 1 汤匙 油
• 适量 盐
• 200 g 切碎的蔬菜（西葫芦、甜椒、洋葱）
• 100 g 碎肉
• 1 汤匙 开普辣椒

Method

1. 在锅中，将水和油煮沸，然后加入特吉洛谷物，用小火煮约30分钟，经常搅拌。
2. 盖上特吉洛谷物，静置10分钟。
3. 在平底锅中，用油和开普辣椒炒蔬菜5分钟。
4. 加入碎肉，再煮5分钟。
5. 将蔬菜和肉的混合物放在玉米面糊上，加盐调味，搅拌均匀。
6. 热食，搭配蔬菜和肉食用。