Sylteflekk
Vestfold — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
Este delicioso doce tradicional norueguês é uma deliciosa mistura crocante e macia, perfeito para um lanche da tarde.
⏱️ 30 min prep + 15 min cottura · 8 porzioni · media
Ingredients
- 200 g de açúcar
- 100 g de mel
- 200 g de farinha
- 100 g de manteiga
- 1 ovo
- 1 colher de sopa de extrato de baunilha
- 100 g de farofa de cacau
- 100 g de nozes picadas
- 100 g de sementes de girassol
- 100 g de amêndoas picadas
- 1 colher de sopa de essência de limão
- 1 colher de sopa de essência de baunilha
Method
- Em uma tigela, misture o açúcar, o mel, a farinha, a manteiga derretida, o ovo, o extrato de baunilha, a farofa de cacau, as nozes picadas, as sementes de girassol e as amêndoas picadas.
- Adicione as essências de limão e baunilha e misture bem.
- Forme pequenos bolas de massa com as mãos e coloque uma folha de hortelã em cada uma.
- Frite em óleo quente até ficarem douradas.
- Drene em uma toalha de papel e deixe esfriar.
- Sirva fresco ou armazene em uma caixa fechada por alguns dias.
The story
Sylteflekk é um doce tradicional da região de Vestfold na Noruega, com uma história que remonta ao século XIX. Os primeiros exemplos desta receita apareceram em livros de culinária locais, onde era um doce popular para o Natal e Páscoa.
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