سليتفلوك
Vestfold — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
هذه الحلويات التقليدية النرويجية هي معجزة حلوة وصلبة، مناسبة لوجبة بعد الظهر.
⏱️ 30 min prep + 15 min cottura · 8 porzioni · media
Ingredients
- 200 غ من السكر
- 100 غ من العسل
- 200 غ من الدقيق
- 100 غ من الزبدة
- 1 بيضة
- 1 ملعقة صغيرة من عصير الورد
- 100 غ من الكاكاو
- 100 غ من اللوز المقطع
- 100 غ من البذور الشمسية
- 100 غ من اللوز المقطع
- 1 ملعقة صغيرة من عصير الليمون
- 1 ملعقة صغيرة من عصير الورد
Method
- في وعاء، اخلط السكر والعسل والدقيق والزبدة المذابة والبيضة والعصير الوردي والعصير الورد والكاكاو واللوز المقطع والبذور الشمسية واللوز المقطع.
- أضف العصير الليموني والعصير الوردي وخلط جيد.
- صقل كرات صغيرة من العجين بيديك وضعي فرع الزنجبيل في كل واحدة.
- قلي في زيت ساخن حتى يصبح ذهبي اللون.
- تصفي على ورق الشمع واتركهم يبرد.
- قدم حديثًا أو حفظ في وعاء محكم الغلق لعدة أيام.
The story
سليتفلوك هي حلويات تقليدية من منطقة فيستفولد في النرويج، مع تاريخ يمتد إلى القرن التاسع عشر. ظهرت أول أمثلة لهذه الوصفة في كتب الطبخ المحلية، حيث كانت حلويات شائعة في عيد الميلاد وأعياد الميلاد.
Community variants (0)
No variants yet: propose the first one!