Home › 🇸🇪 Sweden › Västmanland
Шведские лепешки для рулетов
Västmanland — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
Шведские лепешки для рулетов креклятся снаружи и мягкие внутри, идеально подходят для легкого обеда или десерта.
⏱️ 20 min prep + 10 min cottura · 4 porzioni · media
Ingredients
- 4 куба муки
- 2 куба молока
- 4 яйца
- 1/2 куба сахара
- 1/2 куба масла
- 1/2 куба меда
- 1/2 куба свежих фруктов (например, яблоко или пears)
- 1/2 куба взбитого молока
- по вкусу соли
Method
- В миске смешайте муку, сахар, масло и соль.
- В другой миске взбейте яйца, добавьте молоко и хорошо перемешайте.
- Постепенно смешайте муку с этой смесью яиц и молока, взбивая до получения однородной кремовой массы.
- Разогрейте сковороду на среднем-высоком огне и вылейте по чайной ложке теста на сковороду для каждого рулета.
- Приготовьте каждую лепешку примерно 2 минуты с каждой стороны, пока она не станет твердой.
- Для каждого рулета положите немного взбитого молока и свежих фруктов сверху, если необходимо, отфильтруйте фрукты.
- Слегка сверните лепешку вокруг начинки и подавайте горячей.
The story
Шведские лепешки для рулетов - традиционное блюдо из Вестманландии, Швеция, часто готовятся во время фестивалей и праздников в регионе.
Community variants (0)
No variants yet: propose the first one!