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Chá de Cana-de-Açúcar
Nationwide — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
Um tradicional bebida nigeriana, doce e refrescante.
⏱️ 10 min prep + 15 min cottura · 2 porzioni · facile
Ingredients
- 1 metro de cana-de-açúcar
- 2 xícaras de água
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 folha de hortelã
- 1 colher de sopa de açúcar de cana
- Água fria para servir
- 1 limão
- Gelo a gosto
Method
- Corte a cana-de-açúcar em pedaços de aproximadamente 5 cm de comprimento.
- Leve a água a ferver e adicione os pedaços de cana-de-açúcar.
- Cozinhe por 5-10 minutos, depois desligue o fogo e deixe infundir por 10 minutos.
- Gire suavemente a mistura de cana-de-açúcar com uma colher para separar os pedaços.
- Adicione o açúcar, a folha de hortelã e o açúcar de cana, mexendo bem.
- Sirva o chá de cana-de-açúcar frio com água fria, limão e gelo a gosto.
The story
O chá de cana-de-açúcar é uma bebida popular na Nigéria, com raízes nas tradições agrícolas e culinárias das comunidades rurais.
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