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サグカル Tea
Nationwide — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
ナイジェリアの伝統的な飲み物で、甘くて爽やかです。
⏱️ 10 min prep + 15 min cottura · 2 porzioni · facile
Ingredients
- 1メートルのサグカル
- 2杯の水
- 1大さじの砂糖
- 1つのミント葉
- 1大さじの甘藷糖
- サーブ用冷水
- 1個のレモン
- オプション氷
Method
- サグカルを約5cmの長さに切ります。
- 水を沸騰させ、サグカルの切れ端を加えます。
- 5-10分間煮沸し、その後火から離し、10分間 infusion させます。
- スプーンでサグカルジュースを優しく混ぜ、切れ端を分離します。
- 砂糖、ミント葉、甘藷糖を加え、よく混ぜます。
- 冷水、レモン、オプションの氷と共に冷たいサグカル茶をサーブします。
The story
サグカル茶は、農業と料理の伝統に根ざした Rural communities の地域で人気のある飲み物です。
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