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Té de Caña de Azúcar
Nationwide — Receta madre · ar de en es fr it ja pt ru zh
Un refrescante y dulce bebida tradicional nigeriana.
⏱️ 10 min prep + 15 min cottura · 2 porzioni · facile
Ingredientes
- 1 metro de caña de azúcar
- 2 tazas de agua
- 1 cucharada de azúcar
- 1 hoja de menta
- 1 cucharada de azúcar de caña
- Agua fría para servir
- 1 limón
- Hielo opcional
Preparación
- Corte la caña de azúcar en trozos de aproximadamente 5 cm de largo.
- Eche el agua a hervir y añada los trozos de caña de azúcar.
- Hornee durante 5-10 minutos, luego apague el fuego y deje que se enceste durante 10 minutos.
- Remueva suavemente el jugo de caña con una cuchara para separar los trozos.
- Añada el azúcar, la hoja de menta y la azúcar de caña, removiendo bien.
- Sirva el té de caña frío con agua fría, limón y hielo si lo desea.
La historia
El té de caña de azúcar es una bebida popular en toda Nigeria, con raíces en las tradiciones agrícolas y culinarias de las comunidades rurales.
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