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芒果炒鸡
Bangkok — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
鸡肉和新鲜芒果的美味组合，典型的曼谷菜系。
⏱️ 15 min prep + 10 min cottura · 4 porzioni · facile
Ingredients
- 400克鸡块
- 2个芒果
- 2个洋葱
- 2汤匙椰子油
- 1汤匙酱油
- 1汤匙柠檬汁
- 1汤匙糖
- 1/4杯切碎的葱头
- 适量盐和胡椒
- 1汤匙水
Method
- 将鸡肉块切成小块，洋葱切片.
- 清洗芒果，去皮切块.
- 在炒锅或平底锅中加热椰子油，炒至鸡肉块呈金黄色.
- 加入洋葱和葱头，煮几分钟.
- 在准备酱汁时，在碗中混合酱油、柠檬汁、糖和水.
- 将酱汁加入蔬菜和鸡肉中，搅拌均匀.
- 加入芒果块，再煮一分钟.
- 装盘，用盐和胡椒调味后上桌.
The story
Pad Med Mamuang 是曼谷的一种原汁原味的菜肴，当地菜系与国际影响相结合，创造出独特而令人惊喜的菜肴。
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