マングオとチキンの炒め物

Ingredients

• 400gのチキンの小骨
• 2個のマンゴー
• 2個の玉ねぎ
• 2ティースプーンのココナッツオイル
• 1ティースプーンの醤油
• 1ティースプーンのレモンジュース
• 1ティースプーンの砂糖
• 1/4カップの薄切りニンニク
• 塩とこしょう適量
• 1ティースプーンの水

Method

1. チキンを cubed に切ります。玉ねぎは薄く切ります。
2. マングオを洗い、皮を剥き、 cubed に切ります。
3. フライパンまたは鉄鍋でココナッツオイルを熱し、チキンを炒め、金黄色になるまで炒めます。
4. 玉ねぎと薄切りニンニクを加えて、数分炒めます。
5. ソースを作る Meanwhile、ボウルに醤油、レモンジュース、砂糖、水を混ぜます。
6. ソースを野菜とチキンに加え、よく炒めます。
7. マングオを加えて、もう1分炒めます。
8. 皿に盛り、塩とこしょうを好みで加えてお召し上がりください。