الدجاج المشوي مع المانجو

Ingredients

• 400 جرام من قطع الدجاج
• 2 مانجو
• 2 بصل
• 2 ملعقة كبيرة من زيت الكاكاو
• 1 ملعقة كبيرة من صلصة الصويا
• 1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون
• 1 ملعقة كبيرة من السكر
• 1/4 كوب من البصل المقطع إلى شرائح
• ملح وفلفل حسب الرغبة
• 1 ملعقة كبيرة من الماء

Method

1. قطع قطع الدجاج إلى مكعبات والبصل بسمك رقيق.
2. تنظيف المانجو، إزالة الجلد وقطعها إلى مكعبات.
3. في وok أو قدر، سخن زيت الكاكاو وطهي مكعبات الدجاج حتى تصبح ذهبية اللون.
4. أضف البصل والبصل المقطع إلى شرائح، طبخ لعدة دقائق.
5. مع التحضير للصلصة، خلط صلصة الصويا والليمون والسكر والماء في وعاء.
6. أضف الصلصة إلى الخضروات والدجاج، مزج جيدا.
7. أضف مكعبات المانجو وطهي لمدة دقيقة أخرى.
8. قدم في طبق، تتبيل بالملح والفلفل حسب الرغبة.